Aktuelles

Ursprüngliche Küche: Latwersch

Latwerge - oder wie man im Naheland sagt: Latwersche oder Latwersch, ist ein Mus aus Pflaumen oder Zwetschgen mit vielen verschiedenen Gewürzen. Ursprünglich aus der Pfalz ist der süße Brotaufstrich in allen Teilen der Nahe ein traditionelles Gericht.  Das Mus hat eine sehr lange Geschichte - denn es gab es bereits im Mittelalter.  Dort wurde Latwerge vor allem aus medizinischen Gründen mit einem Löffel geschlürft, um kleinere Erkrankungen wie Husten und Heiserkeit zu lindern. Daher kommt auch das Wort: "Latwerge" bedeutet so viel [...]

21.04.2021 Artikel lesen

Ursprüngliche Küche: Gefüllte Klöße

Sie sind ursprünglich bekannt für das Saarland und den Hunsrück, doch Gefüllte Klöße gehören auch an der Nahe zu den absolut typischen Gerichten der Region! Aus den Speisekarten der Nahe-Gastronomen ist das leckere Gericht nicht wegzudenken - natürlich mit einer deftigen Specksoße.  Gefüllte Klöße - das sind gefüllte Kartoffelklöße aus rohen und gekochten Kartoffeln. Die Füllung besteht oftmals aus Schweine- oder Rinderhackfleisch oder Leberwurst. Traditionell werden an der Nahe dazu eine leckere [...]

26.03.2021 Artikel lesen

Ursprüngliche Küche: Idar-Obersteiner Spießbraten

Der Spießbraten gehört zu Idar-Oberstein wie die Printen zu Aachen oder der Lebkuchen zu Nürnberg. Das alljährliche Volksfest heißt nicht umsonst "Spießbratenfest"! Doch wie kommt das Fleischgericht überhaupt in die Region? "Die Idar-Obersteiner kennen die Antwort und können sogar namentlich identifizieren, welcher Sohn der Stadt ihnen das Fleischgericht schmackhaft gemacht haben soll: Karl Becker. Sein Vater hat im 19. Jahrhundert einen Edelsteinhandel aufgebaut. Doch bereits um das Jahr 1800 waren die Achatvorkommen in [...]

05.03.2021 Artikel lesen

Wahlkarten für Deutschlands Schönster Wanderweg sind da

Sie sind da, druckfrisch und bereit, ausgefüllt zu werden: Die Wahlkarte für den Award „Deutschlands Schönster Wanderweg 2021“ an der Nahe zeigt natürlich den traumhaften Ausblick von der Lemberghütte in Feilbingert auf das Nahetal. Hier kommt jeder Wanderer vorbei, der die Vitaltour Geheimnisvoller Lemberg wandert. Und genau um diese geht es ja.   Die Vitaltour zwischen Feilbingert, Oberhausen an der Nahe und Niederhausen hat es im Dezember 2020 unter die 15 Nominierten für die begehrte Auszeichnung [...]

04.03.2021 Artikel lesen

Aktuelles zu Corona

Liebe Gäste, leider sind wir seit dem 2.11. wieder im touristischen Lockdown. Die aktuelle Corona Verordnung des Landes Rheinland-Pfalz finden Sie hier! Bitte beachten: „Aufgrund der Covid-19-Pandemie ist die Beherbergung zu touristischen Zwecken bis mindestens 22.03.2021 untersagt. Auch danach ist mit weiteren Einschränkungen insbesondere bei touristischen Beherbergungen und Reisen zu rechnen. Diese können sich auch kurzfristig ändern. Bitte informieren Sie sich daher, ob Sie im genannten Buchungszeitraum zum angestrebten Reisezweck beherbergt werden [...]

27.02.2021 Artikel lesen