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Auch ohne Sterne glänzt Gastronomie im Naheland

Guide Michelin vergibt auch die Auszeichnungen "Teller" und "Bib Gourmand"

09.03.2020

Ein Stern, der seinen Namen trägt. Philipp Helzle ist der neue Star am Gastronomiehimmel. Zum sechsten Mal in Folge - aber zum ersten Mal unter seiner alleinigen Regie als Chefkoch - erhielt das Restaurant Jungborn des Wellnesshotels Bollants Spa im Park in Bad Sobernheim einen Stern beim Guide Michelin 2020. Damit ist das Jungborn das einzige Sternerestaurant in der Nahe.Urlaubsregion, nachdem Johann Lafers "Le Val d' Or" auf der Stromburg geschlossen wurde.

Doch beim Guide Michelin werden nicht nur Sterne vergeben, sondern auch zwei weitere Kategorien: Der Michelin-Teller und die Auszeichnung "Bib Gourmand". 

Der „Bib“ hat eine klare Botschaft: gute Küche für jedermann. So bekommen Gäste in jedem mit "Bib Gourmand" ausgezeichneten Restaurant ein 3-Gänge-Menü für maximal 37 Euro. Im Naheland dürfen sich 2020 der Meisenheimer Hof in Meisenheim, der Landgasthof Zur Traube in Meddersheim, das Restaurant Kupferkanne in Bad Sobernheim und das Restaurant "Im Kittchen" in Bad Kreuznach freuen. 

Der "Michelin-Teller" steht für „eine Küche von guter Qualität“ und ist all jenen Restaurants vorangestellt, die nicht mit einem oder mehreren Sternen oder einem „Bib Gourmand“ ausgezeichnet sind. Das Symbol weist darauf hin, dass bereits die Aufnahme in die Auswahl des Guide Michelin als Zeichen für eine Küchenleistung über dem Durchschnitt zu werten ist.

An der Nahe dürfen sich das Restaurant Kyrburg in Kirn, das Restaurant"Hermannshof", dass ebenfalls zum Bollants Spa im Park in Bad Sobernheim gehört, das Restaurant "Im Gütchen" in Bad Kreuznach, die "Hermannshöhle" in Niederhausen und das "Le Délice" in Stromberg über dieses Prädikat freuen. 

Also: Auch ohne Stern lässt es sich an der Nahe sehr gut speisen. Der Guide Michelin sagt es uns nun schwarz auf weiß!

Fotos: Bollants Spa im Park; Philipp Köhler/Nahecopter

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